mất ngủ

một luồng suy nghĩ hỗn độn đã ra lò qua nhiều giờ không ngủ, kết thúc bằng một giây quảng cáo không biết ngượng cho “một đêm say”. Dù là một đêm mất ngủ hay là một đêm say, mình cũng biết ơn những ai chịu dành thời gian đọc những dòng lộn xộn này của mình lắm lắm, dù đọc nó chẳng mang lại cho bạn điều gì =))

Continue reading “mất ngủ”

Margo*

*Tên nhân vật đã được thay đổi. Tôi lấy tên Margo dựa trên cuốn “Paper Towns” của John Green.

6h20 sáng, Margo và tôi khởi hành từ ga trung tâm Hamburg. Điểm đến: Berlin.

Chúng tôi – hai người xa lạ – ngồi trong con xe Nissan Micra màu xanh dương nhạt cà tàng của Margo. Trong xe sực mùi cà phê nóng hổi và franzbrötchen (1).

Continue reading “Margo*”

Ký sự 1000km dọc Bồ Đào Nha | P5: Porto

Cảnh báo: bài viết này có rất rất rất nhiều ảnh, vì dường như phải đến tận cuối chuyến đi, chúng mình mới nhớ ra việc chụp ảnh…

Chiến tranh lạnh

Cung đường từ Lisbon đến Porto là cung dài nhất trong hành trình của bọn mình. 7 tiếng trên đường, gần như không nghỉ. Sau mấy ngày ăn chơi, chúng mình đã bắt đầu mệt nhoài.

Continue reading “Ký sự 1000km dọc Bồ Đào Nha | P5: Porto”

Ký sự 1000km dọc Bồ Đào Nha | P4: Lisbon

Mặt trời dần lặn. Hoàng hôn đỏ rực chân trời, nhưng không đỏ bằng đèn hậu của hàng xe nối đuôi nhau san sát trên cầu treo dẫn vào Lisbon. Bài hát chúng mình đang nghe: Free Fallin’.

Continue reading “Ký sự 1000km dọc Bồ Đào Nha | P4: Lisbon”

On making your own cheese

You would ask, “Why the hell would you need to make your own cheese??”

I know, right?!

Anyhow, I made my own cheese today, for the first time. 
And I learned some lessons from the process (here’s the pause where you can roll your eyes and think, “of course, the philosopher-wanna-be will always has something to say”; I agree.)

So here’s how you make cheese. In particular: cream cheese.

Continue reading “On making your own cheese”